家常辣子酱做法 家常辣子酱做法大全
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本文目录
傣味鱿鱼凉拌黄瓜做法
主料:
鲜鱿鱼300克
黄瓜1根
辅料:
蒜2粒
姜3片
干辣椒4只
料酒1汤匙
白醋1汤匙
蚝油半汤匙
柠檬1片
盐适量
油适量
芝麻油适量
做法:
1.准备好材料 。
2.黄瓜洗净切丝 。鱿鱼鱼
3.备好姜、做大全蒜 、常黄菜辣椒。瓜鱿
4.鱿鱼去掉黑皮，做法清洗干净切丝 。家常
5.加姜丝 、黄瓜料酒烧开水把鱿鱼焯熟 ，捞出过凉水 。
6.小锅中加点油将蒜、辣椒炒出香味 ，加入蚝油 、盐和醋调匀 ，关火 ，加入芝麻油 。
7.黄瓜丝 、鱿鱼丝放一起，倒入料汁拌匀 。
8.最后挤上柠檬汁 ，完成 。
母笔管鱿鱼的家常做法
食材
笔管鱿鱼（300g）
土豆（1个）
千张（1张）
青红小米椒（各2个）
花生油（40毫升）
豆瓣酱（1勺）
老抽（1汤匙）
生抽（1汤匙）
蚝油（1勺）
白糖（1勺）
步骤1 、笔管鱿鱼处理干净 ，再清洗干净沥净水分 。
步骤2 、土豆打去外皮后洗净 ，再切成薄片；千张洗净切成条 。
步骤3 、青红小米椒去蒂后洗净 ，再切成圈，生姜洗净后切片。
步骤4 、锅中倒入40毫升的花生油 ，加入姜片和小米椒小火煸炒出香味 。
步骤5 、加入一勺豆瓣酱，小火炒到出红油 。
步骤6 、放入笔管鱿鱼大火翻炒 ，炒到鱿鱼发白 。
步骤7、放入土豆片 ，调入一勺盐 、一勺白糖和一汤匙的老抽和一汤匙的生抽翻炒均匀 。
步骤8 、锅边淋入一小茶盏的清水加盖小火焖煮10分钟 ，再放入千张 ，调入一勺蚝油翻炒均匀即可出锅装盘完成了 。
黄瓜鱿鱼清汤怎么做如何做好吃
潮菜-黄瓜鱿鱼清汤的做法步骤1.准备素材 ，鱿鱼剪片泡发 ，青瓜切小块 。旁边的是肉沫，昨晚留下的 ，为免影响味道 ，我撤走了2.鱿鱼煎出香味3.用泡鱿鱼的水清炒黄瓜至七八分熟4.另起锅，将煎过的鱿鱼与黄瓜下去煮5.最后加点香菜即可
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